Cruna deLago FALANGHINA CAMPI FLEGREI - La Sibilla

La Sibilla
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€20.10
Tax included

Informations

REGIONE
Campania
ANNO
2017
GRADO ALCOLICO
13
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Falanghina
ZONA DI PRODUZIONE
Bacoli (NA)

Short description

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta note fresche ma intensamente delicate: vegetali, prima, in superficie e quel tenue ricordo di salvia, macchia mediterranea, peperone verde. La frutta arriva in un secondo momento. Pesca gialla e ananas non troppo maturi, e poi i sali minerali. Sapidità decisa nei riverberi del suolo vulcanico.Al palato il vino è ben sostenuto da una gradevole acidità con una freschezza espressiva. Si sposa bene a tortini a base di verdure, piatti a base di pesce e carni bianche.

Fermentazione a temperatura controllata con affinamento in acciaio per sei mesi sur lies

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