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Franciacorta Dosaggio Zero Vintage - Rizzini

Rizzini - Franciacorta
Last items in stock
€32.90
Tax included

Informations

REGIONE
Lombardia
ANNO
2011
GRADO ALCOLICO
13
FORMATO BOTTIGLIA
0.75
UVE
Chardonnay
ZONA DI PRODUZIONE
Monticelli Brusati (BS)

Short description

Si presenta di colore giallo chiaro brillante con riflessi verde oro, spuma bianca, intensa con un perlage fine e persistente. La grande attenzione nelle fasi di vinificazione e il lungo affinamento sui lieviti gli conferiscono complessità, straordinaria eleganza e morbidezza.

 

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Imballaggi anti rottura certificati

Raccolta manuale dell'uva, pressatura soffice, fermentazione in inox a temperatura controllata, parziale affinamento in barrique. Affinamento: 8 mesi in acciaio e barrique, 80 mesi in bottiglia sui propri lieviti, segue il remuage eseguito manualmente e la sboccatura.

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