Aglianico Rosso di buona struttura.

Fruttato e minerale, rappresenta l’identità campana della sua uva per eccellenza.

Vino Bianco ottenuto da uve Forastera

La vendemmia tra la metà e la fine di ottobre e la lavorazione dell’uva entro pochissime ore fa sì che il frutto e il suo territorio parlino da soli: al naso, sentori di frutta matura e macchia mediterranea con note di ginestra. Al palato conferma la sua pienezza, mineralità e lunga persistenza.

La spiccata acidità del Forastera fa’ da spalla alle note fruttate del vitigno Biancolella e, insieme, danno vita a un bianco particolarmente intenso, con spiccate note di frutta fresca e fiori bianchi. Dall’aperitivo alla cena più complessa, questo vino esalta la natura vulcanica e marinara dell’isola.

Intenso nel colore e in bocca grazie ad una breve macerazione sulle bucce e al suo affinamento in bottiglia di oltre 6 mesi. Spicca una frutta matura, con leggere note speziate di pepe. In bocca è pieno, ampio e persistente.

Vinoso al naso, con note di frutta fresca e ciliegia. Secco e ben strutturato e un tannino morbido lo rendono adatto a molte pietanze, anche a base di pesce.