Colore giallo paglierino, scintillante e trasparente. Vino caratterizzato da abbondante effervescenza, cremoso e dinamico. bolle minute, fini, fluide e vorticose. Perlage sostenuto e persistente. Questa cuvée Grand Réserve risulta armoniosa, elegante e fruttata, con un delicato equilibrio anche grazie alla ben dosata acidità. Come aperitivo è perfetto così come con prosciutto di Parma, con il tonno rosso o con la faraona. È l’abbinamento ideale con molti piatti della cucina mediterranea.

Colore giallo paglierino intenso con qualche riflesso ramato, minuscole bolle turbolenti, perlage sottile e continuo. Ideale con piatti robusti e saporiti, sulle carni rosse, volatili di selvaggina o polli ruspanti.