Puglia

Vino giallo paglierino fresco,fruttato giustamente acido. Accostamenti: consigliamo di provarlo con antipasti, primi e secondi di pesce, carni bianche.

Vino giallo paglierino fresco, fruttato giustamente acido, con note di agrumi. Di grande naturalezza gustativa. Accostamenti: vino fresco ed agrumato trova esaltazione con aperitivi freschi, insalate di pesce, formaggi e con una delicata crema di asparagi.

Dal colore rosa tenue e dai profumi ricchi di note di frutta,è un vino versatile. Abbinamenti: antipasti, primi e secondi di pesce, carni bianche, vellutata di cipolle, ricotta fresca, pizza e pepata di cozze.

Vino rosso rubino intenso dai profumi inconfondibili. Abbinamenti: vino dalla grande versatilità si presenta bene con piatti della tradizione mediterranea locale. Parmigiana di zucchine o melanzane, polpettine di manzo o vitello al sugo, zuppa d'orzo.

Vino rosso rubino intenso, fine e caratteristico dal sentore di marasca, prugne secche, giustamente tannico. Abbinamenti: le sue grandi qualità lo rendono un vino a tutto pasto, ma lo possiamo apprezzare, in particolare, con della pasta, di semola o di orzo, fatta in casa con sugo di pomodoro fresco e basilico o con sugo di melanzane, con zuppa di ceci o fagioli e carni rosse.

Dal colore rosso rubino tendente al granato. Offre sentori di cilliegia matura, fichi secchi e prugne. Il negroamaro smorzato dalla Malvasia Nera di Lecce trova giusto abbinamento con i primi piatti saporiti, cacciagione, arista di maiale al forno.

Colore rosso rubino intenso imperscrutabile. Il sipario olfattivo si apre con riconoscimenti eleganti di prugne essicate, curcuma, vaniglia e viole appassite. Un tannino nobile emerge dopo l'intensa sensazione di morbidezza confermandone l'equilibrio. Ottima e appagante la persistenza. Abbinamenti: si sposa a grandi piatti, carni ed arrosti, sughi eleganti ed elaborati, formaggi fermentati e cioccolata fondente, pura ed intensa come le caratteristiche di questo vino.

Colore giallo trasparente, tendente al verdolino. Al naso emana essenze floreali con intense note agrumate. Al gusto, è un vino con una buona freschezza supportata da un tocco di sapidità e una giusta corposità. Il finale è persistente e rimanda a note di mandorla e mela. Accompagna egregiamente crostacei e primi piatti a base di vongole.

Colore giallo con sfumature dorate.Al naso si presenta aromatico e fruttato. Freschezza ed equilibrio caratterizzano il suo gusto armonico, persistente e delicato. Accompagna egregiamente i piatti a base di pesce, crostacei e formaggi.Perfetto anche da servire con insalate.

Leggermente mosso, piacevole ed elegante. I suoi inebrianti profumi richiamano frutta rossa appena raccolta. Brioso al palato, accompagna alla perfezione aperitivi e piatti leggeri. Ottimo da abbinare anche a crostacei e formaggi.

Colore rosso rubino intenso con vivaci riflessi violacei. I penetranti profumi di questo vino richiamano confetture di frutta, ribes nero, mora, ciliegia, cacao e liquirizia. Al palato ha un gusto rotondo, morbido e ben bilanciato. Adatto per accompagnare tutto il pasto, in particolare sughi di carne, intingoli, stufati, carni rosse alla griglia e brasati.

Colore rosso rubino, dal gusto rotondo e morbido e dai profumi di confettura, frutti di bosco e note di caramello. Si presenta con un’importante struttura e una distintiva eleganza che identificano egregiamente il suo territorio. Si abbina perfettamente a carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati accompagnati da confetture.