Friuli Venezia Giulia

Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Profumo fruttato e floreale, leggermente speziato. Gusto intenso, fresco e fruttato con leggero retrogusto tipico di mandorla amara. Abbinamento: antipasti a base di affettati, frittate e primi piatti. Servire a 12°C.

Vino bianco dal colore giallo paglierino caratterizzato da ricche sfumature. Erbe aromatiche fuse con frutta matura gli conferiscono un aroma complesso e leggermente speziato. Al palato risulta sapido, inteso, fresco e avvolgente, spicca per il frutto e il finale molto lungo. Servire a 12°C

Colore rosso rubino intenso, con leggeri riflessi violacei. Profumo speziato con sentori di pepe e cannella, note di piccoli frutti a bacca rossa. Gusto intenso e persistente, con leggero retrogusto fruttato. Elegante tannicità. Da abbinare a piatti a base di selvaggina, carni alla griglia o formaggi stagionati.Servire in ampi bccihieri a 20°C

Colore rosso rubino intenso. Note di rosa e frutti a bacca rossa. Gusto intenso e vellutato, aroma erbaceo leggermente vinoso. Mediamente tannico. Abbinabile a primi piatti e carni alla griglia. Servire a 16-18° C

Colore giallo paglierino. Ha un bouquet piacevole e suadente. Ricorda i profumi di fiori di prato e vaniglia. Abbinamenti: si accompagna a minestre e piatti a base di pesce salsati. Servire a 10°-12°

Il vino ha un bouquet molto complesso, corpo rotondo e ricco di tannini. Ricorda i profumi di uve stramature, agrumi, liquirizia. Può essere un vino da meditazione. Vino adatto a formaggi stagionati. Piatti a base di tartufo nero, speziati o piccanti, carni affumicate, stocafisso, frittura di pesce ecc. Servire a 15°

Colore: sfumature giallo- paglierino con riflessi verdognoli. Note olfattive e gustative: profumo aromatico delicato, non stucchevole, che ricorda fior di sambuco e frutti esotici. Sapore asciutto, nervoso, ma nel contempo elegante, carezzevole e vellutato. Abbinamenti: Vino da antipasti al prosciutto, piatti a base di pesce salsati. Servire a 8 - 10 C°

Colore rosa “Marasca”, profumo frutti di bosco e amarene. Gusto persistente, amabile con sentori di fragoline di bosco e lamponi. Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, abbinato ad affettati e a cotechino, macedonia di frutta, torte. Servire a 10 °C

Di un rosso rubino intenso, tendente al violaceo offre un bouquet dal profumo intenso e gradevole con netto sentore di viola e rosa canina, presenta una evidente mineralità accompagnata dai sentori di sottobosco e foglie bagnate. Secco e abbastanza caldo in bocca, sapido, esalta sensazioni di freschezza e di evidente tannicità che lo inseriscono tra i vini non eccessivamente equilibrati. Con un moderato invecchiamento, emergono note speziate di foxi e caffè.

Impatto olfattivo intenso e complesso, di grande eleganza e pulizia nel suo
bouquet di frutta secca, miele di castagno, albicocca e fichi maturi. E un vino caldo e morbido, non stucchevole in bocca e con una buona acidity. Presenza di tannini che fanno del Ramandolo un vino "dolce non dolce". Vino da meditazione o da abbinare a torte secche a base di noci, mandorle o frutta secca. Da provare con formaggi stagionati ed erborinati, lardo e i salumi d'ca. Servire a 12 - 14 °C.

Vino di colore paglierino, dai riflessi verdognoli, dal profumo aromatico e fruttato. Di sapore asciutto, sapido e fresco, si sposa bene col pesce e carni bianche.

- Dietro ad un vino un'anima... ogni uomo ha bisogno di emozioni, soddisfazioni e gioie. Ho riscoperto sempre di più tali valori quando ho cominciato a coltivare e produrre vini secondo natura, che mi hanno avvicinato alle mie origini e al profondo legame con la mia terra, il Carso, posto dove sono nato e cresciuto - Sandi Skerk