Vino frizzante rosso a fermentazione naturale. Colore rosso scuro con riflessi viola tendenti al nero con spuma rossa e densa. Profumo fresco elegante e calibrato, integro, intenso e a nota di frutta rossa, ciliegia, more e mirtilli. Gusto secco ma fruttato, di buon volume, persistente e armonico, fragrante e di ottima bevibilità. Conservare in luogo fresco con basso tenore di umidità e al riparo dalla luce. Abbinamenti: con primi piatti asciutti o in brodo, arrosti di carne , bolliti salumi vari e zampone, gnocco fritto e crescentine modenesi. Servire a 12°

Vino frizzante rosso secco a fermentazione naturale. Colore rosso rubino intenso con spuma rosso porpora vivace e persistente. Profumo fruttato, persistente e fragrante con sentore di viola. Gusto tipico dei Lambruschi Modenesi, esuberante e gradevolmente armonico con ottimo equilibrio gustativo. Conservare in luogo fresco con basso tenore di umidità e al riparo dalla luce. Consumare preferibilmente entro 24 mesi dalla produzione. Abbinamenti: Indicato per accompagnare primi, bolliti, cacciagione, formaggi stagionati, salumi ed i piatti tipici della cucina emiliana. Servire a 11°C

Frizzante di colore rosso rubino profumo intenso aroma di violetta e delicata fragranza di frutti di bosco gusto secco e delicatamente fruttato. Perlage: fine e persistente. Si sposa perfettamente con tortellini in brodo, affettati tipici emiliani, bolliti, zampone, cotechino, carni rosse, primi con ricchi condimenti. Ottimo anche come aperitivo e con il pesce, servito leggermente freddo. Servire a 12°-14°

Frizzante di colore rosso intenso profumo fruttato caratteristico gusto delicato e avvolgente.Perlage fine e persistente. Accostamenti gastronomici: ottimo l’abbinamento con la cucina tipica emiliana. Servire a 10°-12°

Rosso frizzante secco. Frizzante di colore rosso rubino con riflessi violacei note intense, gusto secco e delicatamente fruttato. Perlage: fine e persistente. Per le sue caratteristiche peculiari, ben si adatta ai piatti della tradizionale cucina emiliana. Ottimo anche come aperitivo e con il pesce, servito leggermente freddo (12°-14°c).

Il vino Lambrusco di Sorbara Leclisse - Paltrinieri è un rosso frizzante secco.

Questo vino è caratterizzato per il suo essere rrizzante di colore rosso rubino chiaro con un profumo ampio, intenso con sentori di ribes, visciola, fragolina selvatica e rosa canina gusto secco, pieno e di spiccata sapidità. Perlage: fine e persistente. Questo Lambrusco si abbina ottimamente ai salumi tipici emiliani (prosciutto, coppa, salame, mortadella, culatello), con zampone, cotechino e i bolliti. Gradevole anche con piatti a base di carni rosse, pasta asciutta ben condita, fritti di pesce e a temperatura più bassa (8°-10°) ottimo come aperitivo. Servire a 12°-14°

Colore rosso rubino. Profumo accentuato, caratteristico, che ricorda la viola e la fragola. Sapore amabile, pieno, persistente gradevolmente tannico. Abbinamenti: Zuppe di legumi, carni bianche, stufati con verdure. Servire a 12-16°C

Colore rosso rubino brillante. Profumo fresco, vinoso, fruttato con netto sentore di frutta di sottobosco. Sapore ricco e pieno, persistente con sentore di frutti di bosco. Abbinamenti: Salumi, paste con sughi di carne e pomodoro, cotechino. Servire a 4-18°C