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- Azienda Agricola Scala Fenicia
- Azienda Agricola Villa Spinosa
- Azienda agricola Virna di Borgogno Virna
- Azienda Agricola Zavalloni
- AZIENDA AGRICOLA ZENI
- Baldessari La casa del Picchio Verde
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- Barbolini
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- Calatroni
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- Cascina Fonda
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- Claudio Cipressi
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- Diego Conterno
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Vini Rosè
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MONTE DELLA GUARDIA ROSATO...
€9.60Ha un colore chiaro vivace tendente al rubino, un profumo delicato ed un sapore armonico, fruttato. La consuetudine prescrive vada consumato giovane per apprezzarne la sottile fragranza ma, grazie a quel terreno alluvionale e ciottoloso ricco di minerali che regala ai suoi vitigni ottima struttura nalla maturazione del vino, aspira ad essere ancor piu apprezzato dopo un anno.
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ROSANOIRE Pinot Nero Cantrina
€9.60Un profumo fresco e intenso di frutta e fiori. Molto raffinato e ricco di sapore.
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Le Rose di Settembre -...
€8.40Vino di colore rosa intenso con evidenti riflessi violacei, profumo di rosa canina e violette. il bocca il gusto è fresco e di piacevole beva. di buona complessità aromatica che ricorda nel finale la mandorla. ABBINAMENTI: Servire fresco, in bicchieri di media ampiezza. Si presta all’abbinamento estivo con affettati, piatti a base di carni bianche e con il pesce.
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Malvasia Secco Frizzante -...
€8.30Colore giallo paglierino, profumo aromatico fruttato, sapore secco, delicato, vivace e fresco. Abbinamenti: Piatti a base di verdure e uova, zuppe di pesce. Servire a 8°-10° -
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Malvasia Secco Donna Luigia...
€14.30Colore giallo paglierino carico, al naso è intenso e fresco dove il caratteristico profumo della Malvasia si presenta con note di menta, frutto della passione e litchi. È un vino secco, fresco, aromatico, piacevolmente complesso, lungo e persistente, un vino rotondo e di struttura. Abbinamenti: accoppiamenti forti come salumi e piatti a base di carni bianche decisi e corposi. verdure grigliate, pasta condita con radicchio rosso o con sughi a base di “basilico” (“pesto”). crepes ai funghi, petti di pollo con salsa bernese. confronti azzardati con pesci di lago, salmone selvaggio affumicato. carni particolari. fois gràs. formaggi e pasticceria nostrana.
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Pratobianco - Torre Fornello
€10.50Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Profumo intenso e persistente con note aromatiche molto complesse che ricordano la salvia, il peperone verde, la frutta esotica, i fiori di sambuco. gusto asciutto, pieno ed elegante. Abbinamenti: Insalate di mare, uova sode di quaglia, burrata, culatello di Zibello, speck, prosciutto cotto, barbabietole con formaggio di capra. Ravioli di spinaci e ricotta con burro fuso e salvia, risotto al parmigiano, risotto di zafferano, risotto di mare, risotto di zucca. Servire a 10-12°C
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Tintilia Rosato Colle...
€17.80Di colore rosa tenue, è intensamente fruttato con sentori di more, fragola e frutti di bosco. Al gusto è secco, morbido, sapido, dal gusto pieno ed avvolgente. Si abbina bene con salumi, primi piatti di pesce e carne con pomodoro, pesce arrosto e zuppe di pesce. Servire a 12 – 14°C.
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CHAMPAGNE Blanc de...
€34.80Colore giallo paglierino, scintillante e trasparente. Vino caratterizzato da abbondante effervescenza, cremoso e dinamico. bolle minute, fini, fluide e vorticose. Perlage sostenuto e persistente. Questa cuvée Grand Réserve risulta armoniosa, elegante e fruttata, con un delicato equilibrio anche grazie alla ben dosata acidità. Come aperitivo è perfetto così come con prosciutto di Parma, con il tonno rosso o con la faraona. È l’abbinamento ideale con molti piatti della cucina mediterranea. -
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CHAMPAGNE Sélection...
€34.00Colore giallo paglierino intenso con qualche riflesso ramato, minuscole bolle turbolenti, perlage sottile e continuo. Ideale con piatti robusti e saporiti, sulle carni rosse, volatili di selvaggina o polli ruspanti. -
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CHAMPAGNE Rosè/Casters L.
€34.80Il colore ricorda il petalo di rosa salmonata, è nitido, brillante e limpido. Perlage di estrema finezza, sostenuto e persistente. Con il suo temperamento, la rotondità e la piacevolezza in bocca questa cuvée rosata sarà il vino da riservare a storie sentimentali, cene romantiche e passionali. Riservategli uno spazio speciale nell’abbinamento a piatti dolci-salati, ma anche con la carne di vitello, il risotto cremoso, la faraona.
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BRUT Prem.Cru Cuvée de...
€39.10Champagne intenso e complesso con una marcata predominanza del Pinot Noir. Vino pieno e rotondo
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BRUT Prestige Millésime -...
€43.60Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Bolle fini e vivaci. Champagne con una grande finezza aromatica e una freschezza gradevole. Aromi di fiori bianchi, di noccioline fresche, di miele e di agrumi.