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Vini Bianchi
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PINOT GRIGIO Colle ARA -...
€10.40Color oro con sfumature ramate o buccia di cipolla bionda. Apre all'olfatto con note minerali e fruttate di melograno. In bocca é pieno e ricco, con sentori di frutta gialla matura. Struttura ed equilibrio, lungo e complesso. Conservazione: A bottiglia in piedi, quando se ne prevede il consumo entro tempi brevi. Contrariamente si consiglia di mantenere la bottiglia coricata, a temperatura il più possibile vicina ai 16 - 18°C. ed al buio.
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FAVORITA Langhe - Baracco...
€8.10Colore paglierino tenue con riflessi verdognoli, luminoso e brillante. Di profumo fruttato con sentori di banana, pesca, albicocca e lampone. Di sapore armonico, asprigno, fresco, lascia in bocca un leggero gusto di mandorle. Eccellente come aperitivo, accompagna egregiamente piatti di crostacei e di pesce in genere.
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PINOT NERO VINIFICATO...
€7.60Di colore bianco cristallino con riflessi biondi. Profumo di mela tagliata, pera, fiori di campo. Sapore rotondo, con una leggera vena di freschezza dovuta all'acidità. Ottimo per aperitivi, finger food, insalate e paste fredde
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LUGANA D.O.C. - Ca' Lojera
€10.99Vino bianco con colorazione che va da un brillante paglierino ad accennate sfumature verdognole, raggiungendo riflessi dorati con l'invecchiamento. Al naso risulta un piacevole bouquet al melone e mandarino con accenni di menta e qualche nota floreale. Al palato di forte personalita e ottimo frutto.
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LUGANA Riserva del Lupo -...
€16.30Colore giallo paglierino intenso, profumo di fiori bianchi, piante officinali con intensa mineralità. Sapore fresco e varietale. Emergono afrori d'agrumi (di limone, di pompelmo) e poi di citronella e d'erba di sfalcio. La vegetalita e a tutto tondo. La mineralita e li che preme per uscir fuori. Il finale, lunghissimo, gioca sui toni della mandorla verde e della clorofilla.
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LUGANA SUPERIORE - Ca' Lojera
€15.10E un lugana intenso, ampio, persistente, integro, maturo e longevo. Viene apprezzato a temperature di 12 - 14 gradi, abbinato a pietanze eleganti e delicate o bicchiere della staffa.
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Chardonnay - Ca' Lojera
€9.90Di buona brillantezza il colore e giallo paglierino dorato, con archetti molto pronunciati che fanno presagire un vino pieno, dalla sensibile componente alcolica e dotato di una struttura notevole. L'impatto olfattivo e molto intenso, di grande ricchezza e complessita, l'ingresso in bocca e rotondo ed elegante nonostante l'acidita sia ben presente.
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SAUVIGNON Campo Napoleone...
€9.20Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo aromatico tipico con note primarie di peperone e salvia. In bocca ricco di frutti tropicali ed estremo equilibrio.
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PINOT GRIGIO Baldessari
€11.80Vino bianco dal profumo intenso e persistente, all' assaggio risulta armonico e ben equilibrato. NOTE: vino ottenuto con uve da agricoltura biologica certificato da CPB.
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CHARDONNAY Baldessari
€11.00Vino elegante e fruttato dal colore giallo paglierino con sfumature verdoline NOTE: vino ottenuto con uve da agricoltura biologica certificato da CPB.
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SAUVIGNON - Baldessari
€11.80Vino bianco tipicamente profumato che ricorda i fiori di sambuco ed il fico e che nasconde una piacevole mineralità tipica dei terreni di Povo. NOTE: vino ottenuto con uve da agricoltura biologica certificato da CPB.
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RULÄNDER Perlato - Salizzoni
€10.60Vino complesso dal gusto pieno, fruttato ed armonico. Ideale come aperitivo, si unisce piacevolmente con pietanze a base di pesce. Si consiglia di degustare ad una temperatura inferiore ai 12°C.
